Chablis les Marronniers 2016, Bourgogne AOC

Vin de Bourgogne, Chablis AOC (France). 0,75cl, Alc. 12.5°. NOUVEAU!

29 CHF/Bout. Caisses de 12 ou par 6.

 

Chablis est l’une des appellations les plus réputées de Bourgogne et connue pour la qualité de ses vins blancs.

Note: belle robe or pâle avec ses reflets verts, le Chablis est doté d’un nez puissant, iodé, frais, floral et minéral caractérisé par les notes d’amande et de noisette fraîches, d’agrume et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée, à l’attaque charnue. L’évolution et la finale sont plus nerveuses, prenant un caractère acidulé. Une finesse mis en relief par sa  grande fraîcheur… Des senteurs de pêche blanche viennent sublimer la minéralité bien présente. 

Cépages: 100% Chardonnay « beaunnois » , élevage sur fines lies.

Garde: Le potentiel de garde est compris entre 4 et 8 ans, et peut-être plus… L’âge le rend un peu plus doré et épicé.

Service: Bien frais et en seau à glace. 

Accords: Il peut être dégusté jeune sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que des poissons grillés ou pochés. Il accompagnera à merveille les poissons grillés ou en sashimi. Il se marie très bien avec certains fromages tels que les chèvres, le beaufort, le comté, l’emmental.

Certifications: Kosher Lepessah, Rav Sekback, OU, Mevushal

Awards & Tastings: David Raccah: 92 pts!

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Château Trijet 2015, AOP Bordeaux, Bio, new

Vin de Bordeaux AOP (France). 0,75cl, Alc. 13,5°. Bio

16.90 CHF/Bout. Caisses de 12 ou par 6.

Note: Robe Rubis profond avec des reflets violines. Joli nez sur ce vin qui sent la terre, la réglisse, le champignon et la corbeille de framboises et de cerises. Bouche moyennement corsée et mûre, avec des notes de feuillage vert, de terre et de champignons frais, de petits fruits rouges doux et juteux, de minéraux terreux et une pointe d’anis étoilé. Légèrement tannique sur une finale douce et modérément longue. Superbe, excellent rapport qualité-prix. Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2016. Vin qui va bien se développer.

Cépages: 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon, viellissement en cuves.

Garde: A boire dans les 2-3 ans.

Service: ouvrir 30 minutes avant de servir.

Accords: Avec un boeuf bourguignon, un goulash, un cassoulet, un couscous ou plus simplement une assiette de charcuterie ou une bonne pizza!

Certifications

  • Vin Bio, organic wine
  • Kosher Lepessah, Rav Sekback, OU

 

 

Awards & Tastings

  • Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2016
  • David Raccah: 88 pts
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AssortimentWINEGROUP2017

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Royale Gravade, Chardonnay 2016, Pays d’Oc IGP

Vin de Pays d’Oc IGP (France). 0,75cl, Alc. 13°. NOUVEAU!

  • Bouteilles de 75cl – 11.90 CHF/Bout. Caisses de 12 ou par 6.
  • Mignonettes de 18.7cl (1/4bt) – 4.50 CHF/Bout. Caisses de 48 ou par 24. (Aussi en mix avec le Rouge)

 

 

Les vins du Pays d’oc, élevés dans le Languedoc-Roussillon, sont les plus populaires de France. Ils bénéficient d’un climat méditerranéen ensoleillé et de la proximité de la mer.

Note: jolie robe jaune-verdâtre pastel cristalline et scintillante, nez de fruits blancs d’été. Bouche en bouquet citronné et fruité avec de la pêche, des litchis et du melon, et ce qu’il faut d’acidité pour en faire un joli vin pour tous les jours.

Cépages: 100% Chardonnay

Garde: Vin à boire dans sa jeunesse.

Service: très frais et en seau à glace.

Accords: Il peut être dégusté en apéritif avec une assiette de fromages et de poissons. Sa première qualité étant d’accompagner agréablement tous types de repas sans dominer les mets, pour les mettre en valeur. Idéal pour vos banquets.

Certifications: Kosher Lepessah, Rav Sekback, OU, Mevushal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mers & vignobles dans le Languedoc-Roussillon .

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Royale Gravade, Cabernet Sauvignon 2015, Pays d’Oc IGP

Vin de Pays d’Oc IGP (France). 0,75cl, Alc. 13°. NOUVEAU!

  • Bouteilles de 75cl – 11.90 CHF/Bout. Caisses de 12 ou par 6.
  • Mignonettes de 18.7cl (1/4bt) – 4.50 CHF/Bout. Caisses de 48 ou par 24.

 

Les vins du Pays d’oc, élevés dans le Languedoc-Roussillon, sont les plus populaires de France. Ils bénéficient d’un climat méditerranéen ensoleillé et de la proximité de la mer.

Note: jolie robe rubis cristalline et scintillante, nez de fruits rouges d’été. Bouche en bouquet garni et fruité avec de la cerise et des grillotes, et ce qu’il faut d’acidité pour en faire un joli vin pour tous les jours.

Cépages: 100% Cabernet Sauvignon

Garde: Vin à boire dans sa jeunesse.

Service: Chambré. 

Accords: Il peut être dégusté en apéritif avec une assiette de charcuterie ou un plateau de fromage. Sa première qualité étant d’accompagner agréablement tous types de repas sans dominer les mets, pour les mettre en valeur. Idéal pour vos banquets.

Certifications: Kosher Lepessah, Rav Sekback, OU, Mevushal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mers & vignobles dans le Languedoc-Roussillon .

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Prosecco Brut, Bartenura, DOC piemonte

Veneto (Italia), 75cl, Alc. 11,5°.

18.90 CHF/Bout – Caisses de 12 ou par 6.  Commander

 

 

Le Prosecco est le « Champagne » italien par excellence.

Note: Robe très légèrement vert pastel avec un nez de citron, de poire, de melon et de fleurs. Mousseux léger, minéral et croustillant. Servir très frais.

Cépages: 100% Glera.

Service: très frais et en seau à glace.

Accords: En apéritif pour remplacer du Champagne ou avec une pizza à la mozzarelle di buffala ou des tagliatelles à la truffe.

Certifications: Kosher Lepessah, Rav Garelik (Milano), OU, Mevushal

 

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