Archives de catégorie : Zapping

Les femmes et le vin: une histoire d’amour compliquée…

Elles ne se cachent plus, savent parfaitement différencier un bordeaux d’un côtes-du-rhône, achètent directement au producteur, vont jusqu’à investir les bars à vin les plus tendances et commentent à grand renfort d’adjectifs le breuvage qu’on vient de leur servir. Oui, … Continuer la lecture

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La carte des vignobles de France

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A Brief History of Kosher Wine

  The Jews may have the oldest codified relationship to wine of any people on earth, but kosher wine ironically is best known for its “unorthodox” taste. In the context of Jewish history, this dubious distinction is understandable. Thousands of … Continuer la lecture

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Le vin dans la culture et les rituels juifs

Dans l’Ancien Testament, l’histoire de la vigne débute avec Noé qui la plante sur les flancs du mont Ararat à sa sortie de l’Arche. Depuis cet épisode, le vin devient une marque de la fertilité de la terre d’Israël et … Continuer la lecture

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Eli Ben-Zaken – les vins du Castel

Par Mati Ben-Avraham. Quand c’est lui qui le dit, on peut le croire. Eli Ben-Zaken est une figure emblématique du vignoble israélien. Un cas. Parti de quelques arpents de vignes, d’un poulailler, le voici célébré dans le monde entier. Pour … Continuer la lecture

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