Lazio (Italia), 75cl, Alc. 13.60%.
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59.5046.00 CHF/Bout, Caisses Bois de 12. Commander
Ce magnifique 100% Merlot provient des vignobles au sol volcanique de la région de Montefiascone (Rome). Sélection manuelle des grappes hautement rigoureuse et viellissement en barriques neuves du Tronçais prendant 12 mois sont le secret longtemps bien gardé de ce splendide Grand Cru mondialement acclamé (Parker 92 pts, Rogov 92pts). Il a été vinifié par Ricardo Cotarella, créateur du célèbre Haut-Condissas à Bordeaux.
Note: majestueuse robe rubis profond, large palette aromatique de vanille, fruits rouges confits et bouquet d’épices. En bouche, les mêmes sensations avec une rondeur aristocratique, finesse, douceur (13.6% Alc. seulement), une finale en tabac et une pointe chocolatée.
Un vrai miracle qui se déguste dans des verres à ballon large et sur une pièce de boeuf saignante, un gigot d’agneau à la broche, un magret de canard ou un couscous royal.
La Cave Falesco compte parmi les plus prestigieuses d’Italie et a été élue cave de l’année à plusieurs reprises dont en 2011.
Une très belle affaire puisqu’il se négocie autour des 50.- en non kosher!
Certifications
- Kosher OU
- Badatz Igud Rabbonim KIR, Rabbi Osher Yaakov Westheim,
Manchester
Falesco, Montiano Lazio IGT 2006: This Merlot knocked me out! Are you kidding me?! HOLLY WOW! First of all the color: Deep, almost impenetrable royal purple as some concentrated, freshly-squeezed plum juice. Then the nose: Take a raw cedar wood box with one or two fresh cigars inside, throw it in the fire of a wood oven for a few seconds and then take it out half-burnt and smoking, open it and throw in some handful of juicy ripe raspberries and a few pieces of lamb bacon and licorice. Close the wood box, shake it then open it and stick your nose inside: THAT is what this wine smells like… After some time in the glass, the fruit moves a bit more up to the front in an almost jammy way. Now the mouth: Full-bodied with ripe raspberries, layers and layers and layers of crushed red fruit, tobacco, red currants jam, spices, thyme, roasted meat, bracing acid all the way, backer’s chocolate and with tannins coating, drying out the mouth on the very long smooth finish that makes you ask for more and more. Powerful, rich and complex. Without a doubt the very best Merlot I’ve had in my entire life. Still young and with all the needed attributes to age gracefully for quite a few more years. BRAVISSIMO!