Meron 2012, Galil Mountain winery

Galilée (Israël), Alc 15.5°

35 CHF/Bout. Caisses de 6. New

 

Ce cru a été façonné dans ce qui est considéré comme le meilleur du vignoble d’Israël: les hauteurs de Galilée. Des hivers enneigés, des étés chauds et un sol volcanique permettent à ce terroir de produire l’excellence.

Cépages: 73% Syrah, 18% Petit Verdot, 9% Cabernet Sauvignon. Elevage de 18 mois en Barriques.

Notes: Meron va beaucoup plaire aux amateurs de crus très forts et copieux. Complexe et riche en arômes de myrtilles, prunes, mûres, crème de cassis avec des notes de caramel, tabac et de toast. Belle robe pourpre dense. Texture très souple et ronde. Grande concentration de fruits, finale longue et élégante.

Accords: Sur un assado de boeuf, une épaule d’agneau aux herbes ou un ragoût aux haricots blancs bien copieux en hiver.

Certifications: Vaad Harabanut OK

Awards:

  • Citadelles d’Or – Citadelles du Vin 2015
  • Médaille d’Or – Mundus Vini 2015
  • Médaille d’Argent – Sélections mondiales des Vins Canada 2015
  • Silver Medal – 2015 Decanter World Wine Awards
  • Médaille d’Argent – Challenge international du Vin 2015
  • Médaille d’Or – Sélections mondiales des Vins Canada 2014
  • Citadelles d’Or et Prix Spécial Israël – Citadelles du Vin 2014
  • Médaille d’Or – Mundus Vini 2014
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