La Flor del Flor de Primavera, Samso 2014 « Old Vines »

Montsant DO, Catalunya (Espana), Alc. 14.7°

49.00 59.00 CHF/Bout, Caisses Bois de 6.  Stock très limité.

Note: Robe pourpre foncé, noirâtre et copieuse, arômes de cerises noires, de cassis, de myrtilles, de prunes et de groseilles. En bouche, un vin lourd, riche, copieux, corsé, sophistiqué et élégant. Tanins caressants avec fraicheur et minéralité. Une longueur interminable. Déroutant! Vin de grande garde. 

Accords: Voilà  le compagnon idéal de viandes mijotées ou de plats en sauce, comme un boeuf bourguignon, un cassoulet ou un Jarret de veau en sauce. 

Cépage: 100% Samso (Carignan), vignes âgées, élevage en barriques.  

Conseils de service: Il est recommandé, comme pour un grand Bordeaux,  de l’ouvrir 1 à 2 heures avant et le déguster avec les meilleurs de vos amis… 

Certifications: Kashrut KF, OU, Chabad Barcelona, Badatz HAREDIM (Rav Asher Anshel Katz, shlita, Vienna).

Awards & Tastings

  • Gilbert & Gaillard/90+ GOLD 
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