La mission de Lehayim est de r\u00e9pondre \u00e0 la demande des amateurs & connaisseurs en proposant une s\u00e9lection des meilleurs vins kosher \u00e0 des prix d\u00e9fiant toute concurrence.<\/p>\n
Notre philosophie tient en 3 points tr\u00e8s simples:<\/p>\n
Unique interm\u00e9diaire entre le producteur et le consommateur, Lehayim a un contact direct avec les vignerons et se positionne comme importateur et distributeur direct aux priv\u00e9s \u00e0 la fois. Ce choix garantit assur\u00e9ment les prix les plus bas du march\u00e9. Pour le plus grand b\u00e9n\u00e9fice des clients. Notre mod\u00e8le d’affaires repose sur la vente par caisses: moins de logistique donc prix encore moins chers. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 comparer nos prix sur les sites d\u00e9taillants en Europe!<\/p>\n
– Les vins Lehayim sont r\u00e9guli\u00e8rement import\u00e9s en Suisse et s’acquittent de toutes les taxes l\u00e9gales de la Conf\u00e9d\u00e9ration. Ils disposent des certifications kosher les plus strictes: OU (orthodox union), OK Kosher, Badatz Beth Yossef, Beth Din de Paris, Otzar Beth Din Isra\u00ebl, Rav Rottenberg, Hatam Sofer, Rav Seckbach, Rav Frankforter, etc.<\/p>\n
– Tous sont Kosher LePessah (sauf mention contraire) et certains sont Mevushal.
\n– Les vins isra\u00e9liens des ann\u00e9es de Chemita (comme 2008) sont \u201cKedushat Cheviit\u201d.
\n– Plusieurs de nos vins disposent du label VEGAN-BIO et issus de l’agriculture biologique.<\/p>\n
– La cave Lehayim (WINEGROUP) est sous la stricte surveillance de l\u2019OFAG (Office F\u00e9d\u00e9ral de l\u2019Agriculture<\/strong>), de la R\u00e9gie F\u00e9d\u00e9rale des Alcools<\/strong> et du CSCV (Contr\u00f4le Suisse du Commerce des Vins<\/strong>) sous le N\u00b0 d’exploitation 2100059.<\/p>\n Lehayim re\u00e7oit plus de 100 \u00e9chantillons par an qui sont rigoureusement test\u00e9s par un panel de connaisseurs. Et comme d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre, un mill\u00e9sime peut avoir un ar\u00f4me diff\u00e9rent, tous les mill\u00e9simes d’un m\u00eame vin sont \u00e9galement soumis \u00e0 la m\u00eame proc\u00e9dure. Seuls les meilleurs crus sont retenus. Il est donc\u00a0 imp\u00e9ratif de suivre les vins et les tendances. Mais il faut \u00e9galement d\u00e9couvrir les nombreuses nouveaut\u00e9s, s\u00e9lectionner, \u00e9valuer puis importer ce qui se fait de mieux dans le monde du vin kosher. C\u2019est le travail de notre \u00e9quipe. Pour \u00e9toffer son assortiment, Lehayim n\u00e9gocie actuellement avec des vignerons de Bourgogne, du Rh\u00f4ne, d’Alsace, du Bordelais, du Languedoc, d’Espagne, d’Argentine, d’Italie\u00a0 et des producteurs de vins \u201cboutique\u201d isra\u00e9liens.\u00a0\u00a0 A suivre…<\/p>\n3. La qualit\u00e9 & l\u2019innovation permanentes<\/h2>\n
Conseils de d\u00e9gustation<\/h2>\n