Yarden Sauvignon Blanc 2017

Publié le 24/11/2019 par David

Galilée (Israël), Alc 13.5%

18.90 CHF/Bout. Caisses de 6. New!

 

Yarden est une marque de Golan Heights Winery, une des plus importantes et plus célèbres exploitations viticoles d’Israel.

Cépages: 100% Sauvignon Blanc, élevage de quelques mois en Barriques.

Notes: Ce magnifique vin blanc présente des arômes de goyave, de fruit de la passion, de citron vert, de melon, de groseille et de pomme verte, accentués par de légères notes de silex. Ce vin légèrement corsé et rafraîchissant dispose d’une très belle longueur.

Accord: Avec des sardines simplement grillées, une volaille rôtie avec une sauce à l’avocat, des pâtes aux zestes de citron, une quiche au fromage de chèvre et aux épinards.

Certifications: Vaad Hakashrut OK

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Galil Mountain Syrah 2021

Publié le 26/11/2018 par David

Galilée (Israël), Alc 15%

16.90 CHF/Bout. Caisses de 12.


Ce cru a été façonné dans ce qui est considéré comme le meilleur du vignoble d’Israël: les hauteurs de Galilée. Des hivers enneigés, des étés chauds et un sol volcanique permettent à ce terroir de produire l’excellence. 

Galil Mountain Winery s’est engagée depuis quelques années dans une démarche de durabilité: énergie solaire, contrôle de l’eau, environnement social, etc.

Cépages: 100% Syrah.

Notes: Une jolie Syrah avec des arômes de prune noire, cerise mûre et crème de cassis. En bouche apparaissent  la menthe poivrée et une pointe de tabac. Légèrement corsé, le vin présente une finale agréable, longue et tout en rondeur. Top rapport qualité-prix! Idéal pour vos banquets et fêtes de famille.

Accords: Servir à 18° avec des côtes d’agneau au thym ou une assiette de charcuterie au poivre.

Certifications: Vaad Harabanut OK

 

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Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2021

Publié le 26/11/2018 par David

Galilée (Israël), Alc 15%

16.90 CHF/Bout. Caisses de 12.

Ce cru a été façonné dans ce qui est considéré comme le meilleur du vignoble d’Israël: les hauteurs de Galilée. Des hivers enneigés, des étés chauds et un sol volcanique permettent à ce terroir de produire l’excellence.

Galil Mountain Winery s’est engagée depuis quelques années dans une démarche de durabilité: énergie solaire, contrôle de l’eau, environnement social, etc.

Cépages: 100% Cabernet Sauvignon.

Notes: Un joli vin rouge tout en rondeur et fraicheur avec des notes de framboise, de cerise et de cassis. Top rapport qualité-prix! Idéal pour vos banquets et fêtes de famille.

Accords: Servir à 18° avec un Roast beef aux champignons ou un steak persillé.

Certifications: Vaad Harabanut OK

 

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Galil Viognier 2017

Publié le 26/11/2018 par David

Galilée (Israël), Alc 14%

18.90 CHF/Bout. Caisses de 12.

Ce cru a été façonné dans ce qui est considéré comme le meilleur du vignoble d’Israël: les hauteurs de Galilée. Des hivers enneigés, des étés chauds et un sol volcanique permettent à ce terroir de produire l’excellence.

Galil Mountain Winery s’est engagée depuis quelques années dans une démarche de durabilité: énergie solaire, contrôle de l’eau, environnement social, etc.

Cépages: 100% Viognier, partiellement élevé en Barriques (20%).

Notes: Un joli blanc fruité et aromatique de couleur dorée. Nectarine fraîche, poire, prune verte et citron vert, sur un fond d’arômes d’amandes grillées et de miel. Le vin présente une acidité agréable et équilibrée avec une texture soyeuse et une jolie finale.

Accords: Servir à 8-10° avec une blanquette de veau ou une sole meunière.

Certifications: Vaad Harabanut OK

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Galil Alon 2019

Publié le 26/11/2018 par David

Galilée (Israël), Alc 15%

24.90 CHF/Bout. Caisses de 12 ou par 6.

Ce cru a été façonné dans ce qui est considéré comme le meilleur du vignoble d’Israël: les hauteurs de Galilée. Des hivers enneigés, des étés chauds et un sol volcanique permettent à ce terroir de produire l’excellence.

Galil Mountain Winery s’est engagée depuis quelques années dans une démarche de durabilité: énergie solaire, contrôle de l’eau, environnement social, etc.

Cépages: 41% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 17% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot. Elevage de 12 mois en Barriques.

Notes: Alon présente de riches arômes de prune, de cerise noire et de baies fraîches, une touche d’herbe légère et des notes d’érable et de beurre bruni. Avec une acidité bien équilibrée et une texture douce et soyeuse, ce vin présente une finale longue et agréable.

Accords: Servir à 18° avec un rôti de veau au romarin ou un Roast beef.

Certifications: Vaad Harabanut OK

 

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